타트체리 효능 8가지

타트체리 효능 8가지

 

타트체리 효능에 대해 알아봅시다. 타트체리는 100여년 전부터 치료 목적으로 사용이 되어 왔습니다. 스위트체리와 품종이 다르며, 일반 체리는 단맛이 강한 편이지만, 타트체리는 신맛이 강한 편이라고 합니다. 

 

 

타트체리는 100g당 50kcal이라고 합니다. 타트체리는 섬유질과 단백질이 아주 풍부하다고 알려져 있는데요. 식물성 단백질을 함유하고 있어서 타트체리를 섭취하면 건강에 좋다고 합니다. 이 외에도 비타민A, B, C, K, 나이아신, 엽산 등 우리 건강에 좋은 다양한 성분이 함유되어 있습니다.

 

 

 

타트체리에는 항산화 물질이 풍부하게 들어 있고 이 항산화 물질은 사람들의 기억력을 향상시켜주는데 도움이 된다고 합니다. 실제로 65세에서 80세 노인들을 대상으로 연구한 결과 3개월 이상 타트체리주스를 마신 사람은 결과적으로 기억력 장애가 25% 감소하는 효과가 나타났다고 알려졌습니다.

 

 

타트체리는 암을 억제해주는 페릴릴 알코올 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 그렇기 때문에 유방암과 난소암, 전립선암을 억제해주는 효과가 있습니다. 한 병원의 비뇨기과 연구결과에 의하면 전립선암 환자의 암세포 성장을 억제해주는 사실이 밝혀졌다고 합니다.

 

 

 

모든 이들의 고민은 바로 다이어트가 아닌가 싶은데요. 타트체리에는 안토시아닌이 들어 있어서 고지혈증에도 도움이 되고 복부지방과 체지방감소에도 도움이 됩니다. 이를 증명해주는 연구 결과가 많이 있습니다. 그래서 많은 분들께서 다이어트 식품으로 섭취하기도 합니다. 타트체리는 칼로리가 낮으며 식이섬유와 비타민, 미네랄과 단백질이 풍부하여 식사 대신으로도 영양소를 채우기에 아주 적합합니다.

 

 

타트체리에는 비타민A와 베타카로틴이 풍부하게 들어있습니다. 그래서 나쁜콜레스테롤인 LDL 수치를 낮추어 주는 역할을 합니다. 그래서 염증을 예방할 뿐만 아니라 암세포의 성장을 억제시키는 기능을 합니다.

 

 

오래전부터 그리고 최근 몇년의 미국의 연구논문을 통하여 타트체리는 염증과 통증에 효과가 있다고 나타났습니다. 타트체리를 생으로 먹거나 주스로 꾸준하게 섭취한 경우에는 4-50대 실험군에서 모두 만성염증과 관절 통증 및 관절염에 도움이 많이 되었다고 나타났습니다. 염증을 잡아주는 베타카로틴이 풍부하기 때문입니다.

 

 

 

타트체리에는 베타카로틴과 비타민A성분이 들어있는데요. 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 염증이 생성되는 것을 막아줄 뿐만 아니라 암세포의 성장을 억제하는 효능까지 있다고 합니다. 무엇보다 대장암의 세포를 억제하는데 도움이 많이 된다고 알려져 있습니다. 

 

 

현대인들의 적 바로 불면증 입니다. 타트체리는 불면증을 개선하는데도 도움이 됩니다. 타트체리를 섭취할 경우에는 멜라토닌을 생성하게 되어 수면을 하는데 도움이 많이 된다고 합니다. 미국의 한 채널에서는 불면증 환자를 대상으로 2주간 매일 타트체리 주스를 마시게 하는 실험을 진행했는데요. 이를 통하여 평균 수면시간이 80분이나 늘어나게 되었다고 합니다.

 

 

 

타트체리를 재배하는 곳은 다양하게 있는데요. 그 중 미국의 몽모랑시 품정은 다른 체리와 비교하여 멜라토닌 함유량이 7배이상 들어가 있다고 합니다. 무엇보다도 미국의 미시간주의 타트체리는 품질이 좋은데 그 이유가 좋은 제품을 생산하기에 최고의 조건의 갖추고 있기 때문이라고 합니다. 

 

 

 

타트체리 보관은 1~5도의 냉장보관을 하는 것이 좋습니다. 그리고 물에 닿으면 금방 물러지기 때문에 씻지 않고 밀폐용기에 담아서 냉장보관을 하셨다가 먹기 전에 흐르는 물에 씻어서 먹어야 좋습니다. 또한, 보관 기간은 일주일이 넘지 않도록 하시는게 좋습니다. 

 

 

 

타트체리는 항산화 효과가 뛰어나서 우리몸에서 생성되는 노폐물을 제거하는데 효과가 아주 뛰어납니다. 항산화에너지는 우리몸의 산화를 도울 뿐만 아니라 여러 질병을 예방하는데 도움이 됩니다. 타트체리는 다른 체리나 과일에 비하여 항산화 효과가 강해서 우리 몸의 독소를 빼주는데 좋고 면역력을 높여줍니다. 또한, 성인병 개선에도 도움이 됩니다.

 

 

타트체리에는 앞서 말씀 드렸듯이 안토시아닌 성분이 풍부하게 들어 있습니다. 이 성분의 경우 신체의 인슐린 분비를 활성화 해주는 기능을 하여서 신체의 혈당을 조절해주는 효과가 있습니다.

 

 

 

타트체리에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어서 장기능 개선에 효과적입니다. 평소에 배변활동이 좋지 않거나 변비가 있으시다면 타트체리를 섭취해 보시는 것을 추천해드립니다. 타트체리를 먹을 경우 장 활동을 활발하게 해주어 시원하게 쾌변을 하실 수가 있습니다. 이상 타트체리 효능에 대해 알아보았습니다.