비타민E가 많은 음식

비타민E가 많은 음식

 

 

 

비타민E가 많은 음식에 대해 소개해드릴게요. 먼저 비타민E란 무엇인지부터 설명해드릴게요.  활성산소 다들 아실텐데요. 활성산소란 바이러스나 박테리아 등으로부터 우리몸을 지켜주기도 하지만 과유불급이라고 과하게 많으면 오히려 세포를 손상시키고 노화도 쉽게 온다고 합니다. 이러한 활성산소를 없애고 세포의 노화를 늦춰주는 것이 바로 항산화 물질입니다. 비타민E는 지용성 비타민입니다. 세포막의 불포화지방산 사이에 있습니다. 비타민E는 항산화제로 작용하여 암의 면역성분이라고 할 수 있는 T림프구를 증가시켜줍니다. 뇌세포 손상을 억제하는 효능이 있고 암이나 심장질환, 알츠하이머 그리고 심혈관 질환이 발생하는 것을 낮추어 주는 것으로 알려져있습니다. 

 

 

 

 

 

 

비타민E가 많은 음식으로 아보카도가 있습니다. 아보가도에는 20가지의 비타민이 함유되어 있고 8가지의 아미노산이 들어 있고 11가지의 미네랄과 불포화지방산 식이섬유 등의 각종 영양분이 충분하게 들어 있습니다. 비타민E의 함유량은 말할 것도 없습니다. 아보카도는 수분을 유지하게 해주어 건조한 피부도 촉촉하게 해주는데 효능이 있습니다.

 

 

 

 

 

비타민E가 많은 음식으로 해바라기씨가 있습니다. 해바라기씨에는 비타민E가 들어있고 불포화지방산 올레인산, 리놀렌산 등이 들어 있습니다. 콜레스테롤 수치를 줄여주고 혈관염증 억제에 도움이 되는 피토스테롤도 들어 있습니다. 게다가 여성호르몬을 보충해주는 식물성 에스트로겐이 풍부하게 들어있어 갱년기 여성에게 특히 좋은 음식 입니다. 해바라기씨로 드셔도 되고 해바라기씨 오일으로 드셔도 효과가 좋습니다.

 

 

 

 

비타민E가 많은 음식으로 아몬드가 있습니다. 아몬드에는 비타민E의 함량이 높고 체내흡수율이 좋은 '알파-토코페롤'형태의 비타민E가 많이 함유되어 있습니다. 아몬드 약 20알정도 즉, 한줌정도의 아몬드에는 비타민E가 8mg정도 들어 있다고 하는데요. 일일 섭취 권장량의 약 60%정도를 차지한다고 합니다. 아몬드에는 비타민E와 더불어 단백질, 식이섬유, 비타민B2 등의 영양소가 들어 있어 매일 꾸준히 섭취하는 것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

비타민E가 많은 음식으로 시금치가 있습니다. 시금치 한 묶음정도를 먹으면 하루 권장 섭취량의 26%를 채우는 것과 같습니다. 또한 마그네슘, 칼슘, 비타민C, B2, 철분 등도 풍부하게 들어있습니다. 눈 건강을 위해 빼 놓을 수 없는 루테인도 다량 함유되어 있어 요즘 주목을 받고 있습니다. 시금치를 매일 꾸준히 섭취해주면 대장암의 발생률도 낮춰준다고 합니다. 

 

 

 

올리브유하면 건강에 좋은거 다들 아실거 같은데요. 비타민E가 많은 음식인건 모르실 수도 있을거 같습니다. 식물성 오일중에서 비타민E가 풍부한 음식인 올리브유는 폴리페놀 성분도 다량 함유되어 있어 노화방지에 좋다고 합니다. 식초와 올리브유를 함께 사용하여 샐러드를 만들어 먹으면 몸에 좋은 건강한 샐러드를 만들 수 있습니다. 꾸준히 올리브유를 섭취하게 되면 중성지방이나 콜레스테롤의 수치를 낮춰주는 효능이 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

비타민E가 많은 음식으로 참깨가 있습니다. 참깨를 가지고 만든 참기름에도 역시 비타민E가 함유되어 있기 때문에 참깨가 아닌 참기름을 드셔도 효능에 좋습니다. 항산화 기능이 있고 지방산의 산패를 막아주는 효과가 있어 참깨나 참기름 역시 비타민E가 많은 음식입니다.

 

 

 

비타민E는 식이지방과 함께 체내에 흡수되는 지용성 비타민 입니다. 수용성 비타민의 경우 체내 밖으로 배출이 될 수 있지만 지용성은 몸에 쌓인다고 합니다. 그렇기 때문에 과하게 섭취할 경우 부작용을 초래할 수 있습니다. 비타민E는 언제 먹어야 좋은지 알려드리겠습니다. 지용성 비타민의 경우에는 식이지방이 있기 때문에 지방과 함께 흡수가 됩니다. 따라서 식후에 먹는 것이 가장 좋습니다. 식전에 비타민E가 들어있는 식품을 먹는다면 설사나 속쓰림 등의 부작용을 초래할 수 있으니 유의하시기 바랍니다.